蛋白質號稱是“構成生命的物質基礎”，毫不夸張地說，沒有蛋白質就沒有生命。但是蛋白質可不會隨隨便便就被身體吸收哦！但是羊奶蛋白質就容易被人體完美吸收，那是什么原因呢?

大小合適 更好吸收

  一般而言，蛋白質的分子量在2000-3000道爾頓(D)之間最利于人體吸收。再大的會不易吸收，再小的則容易被代謝掉。羊奶與人乳的蛋白質結構類似，分子細小，易于消化吸收。

細而軟 更易消化

    大家都知道，一般軟軟的東西更利于人體消化。蛋白質進入人體后，會在胃里形成凝塊。在我們所知的食物中，普遍形成的蛋白質凝塊都粗而硬，但羊奶蛋白的凝塊又細又軟，更利于人體消化，從進入人體到完美吸收僅需20分鐘哦~

小顆粒小分子 完美配合

  雖然蛋白質是構成生命的物質基礎，但是脂肪的作用也不容小覷，它是為人體提供能量的重要物質之一。當膳食中熱能供給不足時，機體首先要消耗蛋白質來產生熱能，使蛋白質功能受到抑制。因此只有蛋白質與脂肪完美配合，才能維持生命系統的正常進行。

  羊奶脂肪球體積是牛奶的1/3，羊奶中的蛋白質和脂肪顆粒個頭更小，分布均勻，對于腸胃功能不好的人來說，更容易消化吸收。

低過敏 吸收更有益

  蛋白質的確對人體非常重要，但并不是所有的蛋白質都對人體有益。比如αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白就是人類已知的過敏源。而這兩種蛋白在羊奶中的占比幾乎可以忽略不計，所以適合更多的人飲用。